在炒制过程中，掂锅的方法，这种（）速烩的方法保持了虾仁自身最大的美味，爽口脆嫩。 admin 超星尔雅网课答案 在炒制过程中，掂锅的方法，这种（）速烩的方法保持了虾仁自身最大的美味，爽口脆嫩。 A.爆炒 B.快炒 C.急炒 D.慢炒 正确答案：C 上一篇： 高校中寻求心理帮助的学生中，最多见的是下列哪一方面出现了问题（） 下一篇： 西周末期“二王并立”中的两位国君是（）。
